Práce na směny je náročná sama o sobě, a když k tomu přidáme nepravidelné jídlo, může to mít negativní dopad na naše zdraví. Ve skutečnosti naše tělo nepotřebuje neustálý přísun energie a živin. Většina z nás může vydržet několik hodin, nebo dokonce dní, bez jídla. Neustálé podávání jídla je spíše zlozvyk než nutná výživová potřeba.
Vliv inzulinu a nočního odpočinku
Během nočního půstu klesá hladina inzulinu v krvi, což umožňuje aktivaci enzymů, které rozkládají tuky z našich tukových zásob, a zlepšuje citlivost vůči inzulinu. Každý kousek jídla spouští metabolické reakce v těle, což vede k uvolňování inzulinu. Čím více sacharidů jídlo obsahuje, tím více inzulinu se uvolní.
Inzulinová rezistence a stravovací návyky
Inzulinová rezistence je stav, kdy jsou buňky těla méně citlivé na inzulin, hormon, který pomáhá buňkám přijímat cukr (glukózu) z krve a využívat ji jako energii. Když jsou buňky rezistentní vůči inzulinu, tělo reaguje tím, že produkuje více inzulinu, aby kompenzovalo tento nedostatek citlivosti. Tento stav může vést k nadměrnému ukládání tuků, i když člověk nejí, protože inzulin je také zodpovědný za ukládání tuků do těla. Takže i při absenci příjmu potravy může tělo ukládat tuky, pokud trpí inzulinovou rezistencí.
Takže i při absenci příjmu potravy může tělo ukládat tuky, pokud trpí inzulinovou rezistencí.
Zvládání nočních směn a stravování
Navrhuji jíst během směn převážně ve dne a omezit příjem potravy při práci v nočních hodinách. Ideální je dodržovat tři hlavní jídla – snídani, oběd a večeři. Stejný režim lze aplikovat i při práci na noční směny, avšak časy jídel je třeba přizpůsobit podle individuálních potřeb a hladu.
Snídaně po návratu z noční směny by měla být výživná, ale lehce stravitelná, aby podpořila kvalitní spánek. Můžete si vybrat mezi sladkou variantou, jako je ovesná kaše, nebo slanou variantou, jako jsou husté polévky s bílkovinovým přídavkem – sýr, zakysaná smetana, kokosové mléko, polévka z vývaru nebo hrst semínek. Oběd si dejte po vyspání a večeři si dopřejte krátce před odchodem na noční směnu.
Samozřejmě, existují výjimky, jako jsou diabetici 1. typu, kteří musí svůj stravovací režim upravit podle aplikace inzulinu. V takových případech je nezbytné situaci řešit individuálně.
Zajištění kvalitního spánku
Zajištění kvalitního spánku je klíčové, zvláště při práci na směny, která může narušit nejen váš stravovací režim, ale i spánkový harmonogram. Nedostatek kvalitního spánku může narušit produkci hormonů ovlivňujících pocit sytosti a hladu, což může vést k přejídání se.
Jak tedy nastavit správný spánkový režim při práci na směny? Doporučuji hledat stabilní systém i při nepravidelné práci. Při denní směně není problém, ale při odpoledních a nočních je nejlepší jít spát co nejdříve po dokončení směny. Před spaním se vyhněte stimulům, ztlumte světla a minimalizujte používání elektroniky.
Dohodněte se s rodinou na harmonogramu a zajistěte si klidné a temné prostředí v ložnici. Takový přístup může podpořit kvalitní a regenerační spánek, což je zásadní pro vaše zdraví a pohodu.
Pokud potřebujete pomoci s nastavením zdravého životního stylu při práci na směny, podívejte se na můj transformační koučink. Ráda vám pomůžu dosáhnout vašich cílů a cítit se skvěle každý den!
Comments